小さなお庭でBBQ 2007

今日のお昼は自宅でBBQでした。妹が日記を書きましたので、BBQと一緒に「パクッ」ちゃいました。
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 今年も5月4日がやってきました。例年、わが家の小さなお庭でBBQを行うことが年中行事になったようです。(^∀^)

さは゛さば 昨日の夕方、おばあーちゃんがサバをもって来てくれました。(●´ω`●)

 お母さんが早速「塩をし」今日、塩焼きでいただくことになりました。とっても、とってもおいしかったです。今までサバはあまりよい印象はなかったけど...冷蔵庫で凍らせておいたカニも引っ張り出してきました。

 

 

 

カニカニを食べます 焼きガニを食べるのは初めてでした。解凍が難しいことと、焼きすぎてお肉がパサパサにならないようにするのがポイントです。

 お父さんがうまく焼いてくれました。特に調味料などは使わなかったけど塩加減はよい塩梅でした。

 

 

 

お肉を焼きますお肉を返します 次にお肉です。

 今日BBQを行うと決めたのは、昨日おばあーちゃんからサバをもらった後からでした。夜、スーパーへ行きお肉とパンを買ってきました。

 写真のとおり、お肉はおいしく焼けている最中です。ヒンコが恨めしそうな顔(`・д・´)をしてにらんでいます。

 

 

お肉を食べますパンも焼きます残念ながら、あなたには焼いたお肉は上げられません。お肉のタレは、しょうゆ、みりん、お酒、塩、砂糖、ニンニク、ショウガで作りました。そのタレにお肉を30分ほど漬けて炭火で焼きました。

オ・イ・シ・イ

 

その後、食パンとレーズンパンを温め、ヒンコと一緒に食べました。今年のヒンコは暴れることもなく、一時こちらを無視していましたが、お利口にしていたと思います。

 

おねえーちゃんの写真もアップしておきます。左はカニで、右はお肉

カニを食う姉肉を食う姉

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