餅つき

幸せなことに、今年も無事に餅つきができた。
大震災の影響で餅つきができない人はたくさんいいるだろう。そういう人たちの分まで心をこめてつき、鏡餅も拵えた。
このブログでも書いたように、今年のもち米のできは良くなかった。
下の写真は倒れてしまったもち米

SANY0229.JPG

それでも丹精こめて、ハザ架け、脱穀、籾摺りをしたことによりきれいな鏡餅が出来上がった。

搗きあがったお餅は早速「あんころもち」と「黄な粉もち」にしていただきました(「ダイエット」という言葉を年末年始に用いること自体”野暮”)。ごちそうさま

SANY0335.JPG

((テーマ:餅つき)
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